Brasil sediará final do Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja

Data: 30/06/2015
Fonte: Uol


Clique aqui para ler a matéria direto da fonte.

Dia 18 de julho é a data da final do IV Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja, evento bienal que equivale à Copa do Mundo da categoria. Na última edição, realizada na Alemanha em 2013, a brasileira Tatiana Spogis, gerente de marketing da importadora Bier&Wein e uma das juradas, ficou em terceiro lugar.

O evento reúne os 50 sommeliers classificados entre centenas de inscritos em torneios locais de diversos países. No Brasil, por exemplo, as vagas foram preenchidas pelos profissionais selecionados no primeiro Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja, organizado pelo Instituto da Cerveja Brasil no ano passado.

"Como país-sede, o Brasil teria direito a metade das vagas na etapa final, mas três dos nossos classificados não poderão concorrer", lamenta Tatiana. Os demais participantes são da Alemanha, Áustria, Suíça, Chile, Itália, Canadá, Estados Unidos e Porto Rico. Segundo a sommelier, as provas poderão ser realizas em inglês ou português.

A final contará com diversas etapas eliminatórias realizadas na Academia Barbante de Cerveja ao longo do dia. A última rodada, no entanto, com os seis finalistas classificados, acontecerá diante do público presente à feiraDegusta Beer & Food, que começa no dia 15 de julho, em São Paulo.

Nesta fase, os participantes terão 10 minutos para improvisar a apresentação completa de uma cerveja, incluindo estilo, descrição sensorial, ocasião de consumo, harmonização e serviço. "Será uma verdadeira maratona tanto para os 50 competidores quanto para os seis juízes", calcula Tatiana.

Leia também

» Ingressos do Degusta Beer Food estão à venda com preços promocionais » Degusta Beer & Food disponibiliza 1º lote de ingressos com preço promocional » BRASIL BRAU 2017 XIV FEIRA INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA EM CERVEJA
Informações & Vendas:
+55 21 2441-9100
contato@degustabeerfood.com.br
Endereço:
Rua Salvador Allende, 6.555
Barra da Tijuca - Rio de Janeiro, RJ